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苦手を克服。

こんにちは。
営業部の荒木です(^^)





畑で育てていた人参を収穫しました。
見た目も味も野生の人参のような感じで...
とっても生命力を感じます!!
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じつは私、人参が苦手です。
なので料理には彩りに..と使う程度(^^;)


でも、子供たちにはしっかり野菜を食べてほしいので
いっしょに人参ケーキをつくりました♪
DSC_0087
我が家の人参は細めだったので、すりおろして4本分入っています。
くるみやレモン汁も入れてあるので、にんじん臭さがなく
食べやすく出来上がりました♪


冬に向けて、なにを植えようか考えています。
畑や家庭菜園やっている方いらっしゃいましたら、ぜひアドバイスお願いします!

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