HOME >ブログ >無添加住宅 >今日のスープ。

今日のスープ。

昨日は朝雪が薄っすらと積もっていて肌寒さを感じました。

日ごとに春めいては来ましたが、不意の寒さは余計体に感じます。

そこで今日はさっと簡単に作れる温かなスープレシピが満載の本のご紹介です。

きょうのスープ101-ささっとスープ・おかずスープ・毎日のみそ汁
ベターホーム協会
ベターホーム出版局

この本の中からおいしかったレシピのご紹介です。

「しめじのミルクスープ」☆2人分

?しめじ1パックを用意して石づきを取り除き小房に分ける。
 ベーコン1枚を1センチ位に切る。

?鍋に水とスープの素を入れ?の具材と一緒に火にかけ、沸騰後4・5分中火で煮込む。

?牛乳200mlと塩こしょうを少々加え沸騰直前に火を止める。
 パセリのみじん切りを散らす。

シンプルですが、とてもおいしくいただけます。

我が家ではベーコンの代わりにウインナーを入れたり、しめじの他にエリンギやマッシュルーム、舞茸など加えたり、ブロッコリーを加えたりしておかず代わりにもなるようにアレンジしてます。

にほんブログ村 住まいブログ リフォーム(業者)へにほんブログ村

こちらもポチッと応援おねがいします人気ブログランキングへ
人気ブログランキングへ

「リフォーム記事ランキング」はこちらからご覧いただけます!